TSUKIJI WONDERLAND

(ドキュメンタリー), 遠藤尚太郎(監督、脚本、編集), Takahiro Kido(音楽)

• 内容紹介: ようこそ、世界で一番エキサイティングなグルメ・スポットへ―/世界7カ国9つの国際映画祭で上映され絶賛された、注目のフード・ドキュメンタリー。世界一の魚市場と称され、世界中のトップシェフから観光客まで多くを魅了する"築地市場"。撮影困難といわれる築地に、初めて1年4ヵ月に渡る長期撮影を敢行。そこに集う魚のプロフェッショナルたちの日々の営みと、彼らの使命感に満ちた、熱き生き様に迫る。豊かな四季と世界で唯一無二の市場の姿を通して、知られざる日本の食文化の神髄に迫る傑作ドキュメンタリー！
• 販売会社／発売会社: 松竹(株)(松竹(株))
• 発売年月日: 2017/07/26
• JAN: 4988105072596
• 規格品番: DB949
• 組数: 2枚組
• 出演: すきやばし次郎,鮨さいとう,すし匠,第三春美鮨,□寿司,石かわ,銀座小十,神宮前樋口,ESqUISSE,みかわ是山居,道場六三郎,レネ・レゼピ,ふぐ料理浅草みよし,新田亜素美,森田釣竿,テオドル・ベスター,服部幸應,山本益博,犬養裕美子,岩村暢子
• 監督／脚本／音楽: 遠藤尚太郎 【監督】,遠藤尚太郎 【脚本】,Takahiro Kido 【音楽】

チャプター番号／チャプター名

DISC 1

1.築地ワンダーランド

1.予告編集(90秒・30秒)

2.オリジナルエンドロール(クラウドファンディング支援者)

DISC 2

1.Navigation of Wonderland ～未公開映像を中心にした築地市場内の各エリア紹介(マップメニュー付き)

2.未公開インタビュー/料理人

3.未公開インタビュー/スペシャリスト

4.旬 番外編/江戸前の美学

5.仲卸探訪/自然の恵み