江戸前通の歳時記 酒肴エッセイ選集 集英社文庫

池波正太郎(著者), 高丘卓(編者)

• 販売会社／発売会社: 集英社
• 発売年月日: 2017/03/17
• JAN: 9784087455571

商品レビュー

2021/03/07

二章の味の歳時記が新潮文庫の｢江戸の味を食べたくなって｣とかぶっていたのにこの感想を書くまで気が付かなかった…
初読の様に楽しめたし、挿し絵も新しく(新潮版は池波本人の絵なのでこれもよい)なっていて楽しめたのだが…

食のエッセイは同じく新潮文庫に｢散歩のとき何か食べたくなって｣｢むかしの味｣もあり、これらは日本各地の名店を取り上げており更に素晴らしい。そして同時の料理を撮った写真も。

ジュンク堂書店近鉄あべのハルカス店にて購入。

2020/04/19

食べることは、空腹を満たすための手段でしかなく、どこにでもある店、コンビニで何も考えずに、腹を満たしてきた貧相な食生活の私にとって、本書は、読み進めるごとに非常に色あざやかに感じられた。季節の移り変わりとともにある旬な食べもの、どうたべるのが旨いのか。今まで気にも留めていなかった食することへのこだわりが、心底カッコいいと感じた。大袈裟だけど、食べることの意味を考えさせられます。

以下引用
人間は、生まれると同時に、確実に死へ向かって歩みを始める。
その死への道程をつつがなく歩みきるために、動物は食べねばならぬ。

2020/03/20

池波正太郎の食に関するエッセイは、読んでいるうちに、口に唾が溜まる。そして、試したくなる。通い詰めた店は、今は無い所も多そうだが、思わず、食べログとかで調べたくなる。