地域ごはん日記 コミュニティデザイナーのおいしい旅

山崎亮(著者)

• 販売会社／発売会社: パイインターナショナル
• 発売年月日: 2017/01/01
• JAN: 9784756248145

商品レビュー

2025/09/20

コミュニティデザイナーの著者が訪れた地方で食べたものを自筆のイラストを添えてまとめている。建築ジャーナルという雑誌の連載をまとめたものですが、食のことばかり書いてあります。地産地消ものばかりではなく、人柄由来(この人が作るから美味しい)みたいな料理もたくさん載っていて、笑っちゃいます。
気になったのは著者もお気に入りのコープこうべのぴよっちサブレ、寺院は全国に5万箇所以上もあってコンビニより多いこと、東北芸術工科大学の教員宿舎に源泉掛け流しの共同浴場があること。

2024/10/25

コミュニティデザイナーの著者がワークショップや講演で回った各地で出会ったおいしいものについて綴ったエッセイ。1編が3ページ弱なのでちょこちょこ読むのにちょうどよかった。出会った食べものに、その地域や地域で活動する人たちの姿だったり、いい出会いをした著者の喜びが反映されている感じがする。

2022/11/10

コミュニティデザイナー、山崎亮さんの食エッセイ。各地の食と街づくりの短いエッセイが60話程収録されています。
元は建築雑誌で連載していたものだそうです。

こんなことを言ってはなんですが、すごく心を動かされることはないのですが、それがこの本の良さといいますか、そのフラットな文章とイラストが心地良かったです。
少し疲れた時にこの本をパラパラと手に取ると、あの場所にそんなお店があるのか、そんな取り組みをしているのか、というちょっとした発見と旅をした気持ちになって、元気になれます。

山崎さんの本業であるコミュニティデザインについても知りたいので、他の著書も読んでみたいと思いました。