今日から変わる！若返り食生活 美人栄養素で「理想の私」を手に入れる！

堀知佐子(著者)

• 販売会社／発売会社: きずな出版
• 発売年月日: 2017/02/01
• JAN: 9784907072889

商品レビュー

2024/09/22

麦ごはん、久しぶりに食べたくなった。子どもが生まれる前まで、いやもっと正確にいうと離乳食が始まる前までは雑穀ごはんを好んで食べていたけど、子どもの食事と別々に用意するのはひたすら面倒で、もう５年近く食べてない気がする。
このところお米の値段が高いし、手に入らない日も多い。子どもたちは食べるか怪しいけど、少し入れるだけでもカサ増しになるし、これは早速取り入れたい。

はじめに、の１行目で「人が良くなる」と書いて「食」というのを見て「はぁ、ナルホド」とは思ったけど、中身はすでに何かで読んだことのある内容が多く、しかもやたらと栄養素のカタカナが多くて全然読む気にならず、ザーッと目を通す程度になってしまった。
最終章の年代別オススメ食材は参考にしたい。

『今日から変わる』というタイトルの別の本を図書館で検索していて、たまたま見つけた本だった。

育休中はどこからも健康診断の案内が来なくて、約２年ぶりに受けた去年の結果はびっくりするほどボロボロだった。血液検査でいくつも数値オーバー。夫と生活するようになって、パンやら揚げ物やら甘いものが増えたせいだ！こんなことは今までなかったのに！と思いつつも、パンは手軽だし、冷凍食品も生活に欠かせない。そんなこんなで早１年。今年の結果はさらに悪くなっていて、「やっぱり食事か…」と思っていたところだったので、とりあえず借りた。

近所のママ友から、美容整形外科に通ってる話をきいたばかりでもあった。シミ取り、シワ取り、ほうれい線の施術…どうも私はメリル・ストリープの『永久に美しく』を連想してしまった。

美は内面から。あなたはあなたの食べたものでできている。何年か前に、調味料メーカーのCMで言っていたとおりだと思う。

娘の５歳の誕生日に、何を食べたいか聞いてみた。冷凍食品のコーンクリームコロッケだった。私の手料理じゃないのか…。まぁたまにはそういうものもいいよね、と思う。思わないとやっていられないけど、もうちょい料理がんばろう…。