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とんかつ定食をお昼に食べても大丈夫なのはナゼ？ 時間栄養学でわかった、食べる時間の健康法則 知りたい！ジブンの体と健康
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 技術評論社 |
| 発売年月日 | 2017/01/01 |
| JAN | 9784774186405 |
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とんかつ定食をお昼に食べても大丈夫なのはナゼ？
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商品レビュー
3.3
3件のお客様レビュー
そりゃランチ時だとその後動いたりして腹持ちが良いからでしょう。 えっ、それだけじゃなく、豚肉に含まれるビタミンやナイアシンが豊富だからという点も忘れてはいけないって。午後の活動へとつながるので最適なのだとか。
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栄養の吸収や代謝などが体内時計に左右されることに着目し、同じ食物を摂取するのでも、時間帯によって身体に及ぼすことが異なる、ということに着目した学問、らしい。なかなかおもしろかった。
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タイトルはダイエット本っぽいが、実際の中身は時間栄養学に基づいた健康法。食事の話題が多いけど睡眠についても述べられていてアラサーでそろそろ健康が気になり出した身には有り難い一冊でした。仕事と1日の時間の関係も興味深かった。すぐ実践できそうな内容も多いので早速試してみたい。
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