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初女さんのお漬け物
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 主婦の友社 |
| 発売年月日 | 2016/12/01 |
| JAN | 9784074144709 |
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初女さんのお漬け物
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商品レビュー
3.5
2件のお客様レビュー
初女さんの生き方を示したような本でした。 漬物を通して、日本人の文化的な背景が読み解けます。 待てる力は発酵食品から貰っているのかも知れませんね。
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佐藤初女さん（１９２１～２０１６ 享年９４）、９４年の人生の集大成、「初女さんのお漬け物」、２０１６．１２発行です。ぬか漬け、梅干し、白菜漬け、赤かぶ漬け、らっきょう漬け・・・。「いろいろなものが譲り合ってよいところを出し合っている、ぬか漬けは、まさに生物多様性。私たちもみんなが...
佐藤初女さん（１９２１～２０１６ 享年９４）、９４年の人生の集大成、「初女さんのお漬け物」、２０１６．１２発行です。ぬか漬け、梅干し、白菜漬け、赤かぶ漬け、らっきょう漬け・・・。「いろいろなものが譲り合ってよいところを出し合っている、ぬか漬けは、まさに生物多様性。私たちもみんながよいところを出し合って、仲よくやっていきましょう」そんなメッセージがこの本から伝わってきます。
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