ざざ虫 伊那谷の虫を食べる文化 ふしぎびっくり写真えほん

松沢陽士(著者)

• 販売会社／発売会社: フレーベル館
• 発売年月日: 2016/10/01
• JAN: 9784577044247

商品レビュー

2020/05/24

長野県の伊那谷では、昔から「ざざ虫」を食べており、毎年冬になると「ざざ虫漁」が行われている。
川の中で小波が立つ場所を「ざざ瀬」というところから、「ざざ虫」と呼ばれるようになったらしく、トビケラやカワゲラ、ヘビトンボなどの幼虫なんだそうだ。
「ざざ虫漁」のこと、その調理の方法、子どもたちが食べてる様子などが写真にて紹介されていた。
虫などが苦手な人にはなかなかきついかもしれない。　
表紙の写真からインパクト大！
（読み聞かせには残念ながら向かないだろう…
でも一部の子は熱中して読むだろうな）
伊那谷だけにある食文化に、とても興味をもちながら読んだ。

「地域ごとにある、そこだけの文化」

「ざざ虫漁」を継承していく人や「ざざ虫」を食べる人も少なくなっているそうだ。
文化の多様性を大事にしていくためにも、価値ある本だと思った。

そして、
伊那谷はおそらく母の故郷の近く。
小さい頃、イナゴの佃煮などを食べさせてもらっていたので、私は多分食べることは平気だろうと思う。
小さい時の経験って大きいな。
娘はかなり抵抗があるらしい…

2017/09/13

これは昆虫の本ではなく、食育、もしくは日本の暮らし、の本です。
川のなかにいるいろいろな昆虫の幼虫が“ざざ虫”……。
この地方だけなのだそうですが、これを取って食べるのです。
海老そっくりで美味、だそう……。
気持ち悪い、と思う人がいるかもしれませんが、しゃこだってなまこだってほやだって充分気持ち悪いよ、そう思ってみれば……。

類書はないので買い！ですよ？

2017/09/13　更新