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料理通異聞
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料理通異聞

松井今朝子(著者)

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料理通異聞

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 幻冬舎
発売年月日 2016/09/10
JAN 9784344029927

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商品レビュー

3.3

9件のお客様レビュー

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2021/12/03

福田屋 八百屋善四郎の一代記 『料理通』は実際に出版されている史実 酒井抱一のお墓が築地本願寺にあったのを思い出した 花魁賀川の身請け話も面白い 善四郎の生い立ちから千満への初恋 文化人達との出会い 洪水、飢饉、橋の崩落などの災害 伊勢参り 不倫 60代で隠居を決めるまで

Posted by ブクログ

2021/08/10

江戸時代の市井の料理人が美味しい物を作ることを追求していくうちに、著名な文化人との交流で料理に芸術の域を感じさせるまでになっていく。料理人の成功一代記。

Posted by ブクログ

2019/09/30
  • ネタバレ

※このレビューにはネタバレを含みます

名前はきいたことある、八百善の一代記 旅にでたり、店をおっきくしたり、結構大きな変化のとこがぽっかり空いちゃって、結果だけがポンっと描かれてまた話が続いていくので感情移入するヒマがあんまない。 そこが読みたかったなあっと思う。 気づいたら聞き覚えのある歴史的有名人がちょこちょこでてきて、明治の文豪時代と同じで才能が才能を呼ぶ、とゆーか、 なんかそーゆー流れみたいなものあるもかなあっと思う。

Posted by ブクログ

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