杏の花の咲く頃に ある老医師からの「食」への遺言

根本達也(著者)

• 販売会社／発売会社: 東京図書出版
• 発売年月日: 2016/08/01
• JAN: 9784862239785

商品レビュー

2021/04/12

　根本達也「杏の花の咲く頃に」ある老医師から食への遺言、2016.8発行。タイトルに魅かれ、サブタイトルから食事に関するエッセイではと期待しました。読み終わって、これはたぶん小説なんだろうと思いました。食のレポートのような一面もあります。私のメモは次の2点です。①世界の3大主食は米、小麦、ジャガイモ。主食は大事。日本人はおかずに偏重しすぎ。お米を食べるべし。さすれば、花粉症にはならない。②掃除するときは窓や網戸を開けて。（昔はそう）換気をしないから、屋内のダスト、ダニ、カビなどが外に行かない。風邪の原因に。