2週間、小麦をやめてみませんか？ すぐできて、すごく効くグルテンフリーという食べ方

フォーブス弥生(著者)

• 販売会社／発売会社: 三五館
• 発売年月日: 2016/03/01
• JAN: 9784883206629

商品レビュー

2023/06/08

10年前の本だが、グルテンフリー入門書としては分かりやすく、内容が陳腐化した気もしない（市販品状況が若干変わったくらい）。分かりやすい言葉で書かれ、専門家の解説とレシピも付いたバランスのよい1冊。人にも薦めやすい。

2017/12/02

ジョコビッチの本を読んだ後に読みました。
本文には特に目新しい情報はなかったけど、レシピは美味しそうです。
調味料リストは、自分で探してもなかなか見つからないので、いいかも。

2017/09/05

グルテンフリーも世の中には大分認知されてきた気がします。

スーパーでグルテンフリーのコーナーとかも見かけるようになりました。

糖質制限にしろグルテンフリーにしろアレルギーや病気でもない限りは「適度」にという感覚が必要な気がします。