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再考ふなずしの歴史
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商品詳細
内容紹介 | |
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販売会社/発売会社 | サンライズ出版 |
発売年月日 | 2016/06/20 |
JAN | 9784883255948 |
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再考ふなずしの歴史
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鮒寿司を初めて食して衝撃を受けた夜に図書館で手にとった本。 なによりも鮒寿司についてこれだけ調べて記したという著者のガッツとコミットが泣ける。
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