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水の未来 グローバルリスクと日本 岩波新書1597
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 岩波書店 |
| 発売年月日 | 2016/03/01 |
| JAN | 9784004315971 |
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水の未来
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水の未来
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商品レビュー
3.8
8件のお客様レビュー
グローバル化により世界中の人、モノが一様に繋がるようになったが、一方でさまざまなリスクが浮上する。その中には水の問題も含まれる。本書はグローバル化によって生じた水リスクを取り上げ、それが単に一国の問題にとどまらず、世界中でそれも将来にかかわる問題だということを伝えている。水は食糧...
グローバル化により世界中の人、モノが一様に繋がるようになったが、一方でさまざまなリスクが浮上する。その中には水の問題も含まれる。本書はグローバル化によって生じた水リスクを取り上げ、それが単に一国の問題にとどまらず、世界中でそれも将来にかかわる問題だということを伝えている。水は食糧に直結する問題で、野菜や果物を栽培する際に当然必要不可欠なものであるが、でんぶん、糖分、脂肪が多量に含まれるものは、みずみずしい食品よりも、水の消費がより多めになる。
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水文学の大家、沖大幹教授による世界の水問題の解説。ウォーターフットプリント、仮想水貿易などの概念を知ることができた。
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【琉大OPACリンク】 https://opac.lib.u-ryukyu.ac.jp/opc/recordID/catalog.bib/BB20903921
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