えんがわ尽くし 料理人季蔵捕物控 ハルキ文庫時代小説文庫

和田はつ子(著者)

• 販売会社／発売会社: 角川春樹事務所
• 発売年月日: 2015/11/01
• JAN: 9784758439640

商品レビュー

2020/10/07

内容（「BOOK」データベースより）
日本橋は木原店にある塩梅屋に、百合根商いの清美の亭主・源七がやってきた。これまで何度も亭主から逃げて塩梅屋に駆け込んできた清美の姿は、今度こそ、どこにもなかった。そしてその五日後、定町廻り同心の田端たちが店にやって来て、源七も行方知れずだという―。揚げ百合根、鮪の昆布〆、えんがわ尽くし、鶏料理…など美味しい料理で皆を幸せにする一方、江戸の平和を守るため、人知れず悪と戦う料理人季蔵の活躍を描く書き下ろし大ベストセラーシリーズ、第二幕目も、益々絶好調。

令和2年10月5日～7日

2016/10/10

20161010 途中、話の展開が早く着いていけなくなったが最後の最後でようやく追い付く。良いのか悪いのか？話が雑になってなければ良いのだが。

2016/06/13

一話目は百合根を商う女の話。百合根があれほどいろいろな料理になるとは。正直、茶碗蒸しに入ったのしか食べたことがありません。
二話目は旅籠の女将の話。食材は平目。平目も寿司と煮たものしか食べたことがないです。
三話目はもう誰が犯人だかさっぱりわからない話に。食材は鶏一羽をさばいて料理。クリスマスに鶏の丸焼き一羽をナイフでさばきましたが、うまく切り分けることはできませんでした。さばいているうちにささみが消えました（笑）。
四話目はいよいよ解決編。解決のため、季蔵は熱海まで出張。途中まで番頭六助が犯人だと思っていた私。そっちかい！と声が出ました。
鮭の北前飯くらいなら真似できそうです。
そして、いつの間にかちゃんと熟柿は出来ていました。