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知ってるだけで一生得する料理の裏ワザ・基本ワザ大全 できる大人の大全シリーズ
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 青春出版社 |
| 発売年月日 | 2015/09/25 |
| JAN | 9784413111478 |
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知ってるだけで一生得する料理の裏ワザ・基本ワザ大全
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商品レビュー
4
1件のお客様レビュー
- ネタバレ
※このレビューにはネタバレを含みます
料理の裏ワザや基本ワザだけでなく、買い出しのコツから料理用語の違い、食事のお作法やうんちくまでぎっしり詰め込まれた、読み応えたっぷりな一冊。長年毎日料理をしているので知っていることも多々あれど、改めて復習出来て良かったし、意外にあやふやだった食事マナー編は大変勉強になりました。お料理をされる方なら、一度は目を通して損はない内容です。ただ、376ページに及ぶため厚さが辞典なみ・・・気軽に片手でちょこちょこ読み出来ないところだけが惜しい。
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