人生最後のご馳走 淀川キリスト教病院ホスピス・こどもホスピス病院のリクエスト食

青山ゆみこ(著者)

• 販売会社／発売会社: 幻冬舎
• 発売年月日: 2015/09/17
• JAN: 9784344028265

商品レビュー

2024/06/16

淀川キリスト教病院ホスピス・こどもホスピス病院は完全独立型ホスピスで、患者の食事のリクエストに出来るだけ細やかに応えようとするのが特色らしい。

本書はリクエストにあった食事の写真と、患者の想い出話、及び病院関係者の、患者やケアに対する思いを掲載している。

病院は、大人15床のうち8床は個室料が無料。それぞれに食事代などはかかるが医療保険が適用されるので一般の病棟と同様の自己負担で済む。つまり、この病院の「リクエスト食は高額の入院費を払った人が受ける特別なサービスの類いではなく、ホスピスを必要とする私たち誰もが受けられるケアのひとつのようだ。

ホスピスでは患者の痛みを少しでもやわらげるために、医師は薬の処方をかなり細かく調整している。結果、苦痛が軽減されることで、食欲が戻ることも多いし、辛い闘病生活で失いかけた希望を、看護師たちによる手厚いケアで再び持つようになると、表情は明るさを取り戻し血色が良くなる場合もある。気持ちが前向きになると食べることが楽しくなり、結果患者の心や体の痛みを少しでも軽減できるようになる。
また、第三者に対して自分のことを話すことも「自伝史セラピー」と言って、精神面で効果があるようだ。

私はあなたを大切に思っている。
「死」を前にした末期の患者さんに対してホスピスで行われているケアは、このメッセージを伝えるための表現方法。
自分という人間が、誰かにとってかけがえのない存在であると意識することで、人は自分の「生」を大切に思うことができる。ホスピスは「死ぬ」ための場所ではなく、最期まで「生きる」ための場所だと言うことを教えてくれた。

それにしても食事は大切だ。
患者の想い出の大きな部分を占めている。

命の終わりに3日ください

母とひなかざり。
貴男と観覧車に。
子供達に茶碗蒸しを。

それにこんなのも

病院の外に
健康な日を三日下さい

一日目
私は
故郷に飛んで帰りましょう
そして
おじいちゃんの肩を叩いて
それから
母と台所に立ちましょう
おいしいサラダを作って
父に
アツカンを一本つけて
妹たちと
楽しい食卓を囲みましょう

二日目
私は
貴方の所へ飛んで行きたい
貴方と遊びたいなんていいません
お部屋を
お掃除してあげて
ワイシャツに
アイロンをかけてあげて
おいしいお料理を作ってあげたいの
そのかわり
お別れの時 やさしくキスしてね

三日目
私は
一人ぼっちで思い出と遊びます
そして
静かに一日が過ぎたら
三日間の健康
ありがとうと笑って
永遠の眠りにつくでしょう

やはり食事が入っている。

2023/10/20

「海をあげる」で知って読んだ。
1番心に残っているのは「好きなものを食べて医学的に病状が良くなることはあるか」の問いに医師が心外そうな表情したところ。
リクエスト食を通じて思い出を振り返る明るいさま、食欲が回復する様子が描かれていたので私もその疑問を持っていた。
この医師へのインタビューでホスピスがどういう場所なのか思い出させられたし、尚更現場で働く人々の心情に思いを馳せられた。

2022/10/15

最期まで、食べたい。
食べれなくなったら、生きてる半分も楽しめないだろう。
こんな穏やかな最期の日々を送れたらいいなぁ。
そのためには良い人生を歩まねば。
私たちより上の世代の方は苦労も多いのに明るく、前向きで、頭が下がる。
食の記憶、家族の記憶。
私のご飯も家族の記憶に残るかな。