1,800円以上の注文で送料無料

味に差がつく!基本のだし
  • 中古
  • 書籍
  • 書籍
  • 1201-03-10

味に差がつく!基本のだし

秋山直浩(著者)

追加する に追加する

味に差がつく!基本のだし

定価 ¥1,430

220 定価より1,210円(84%)おトク

獲得ポイント2P

在庫なし

発送時期 1~5日以内に発送

商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 PHP研究所
発売年月日 2015/09/01
JAN 9784569828220

味に差がつく!基本のだし

¥220

商品レビュー

3

1件のお客様レビュー

レビューを投稿

2019/10/28

京都「上賀茂 秋山」の店主・秋山直浩氏が教える、昆布やかつお節、魚のあら、貝、干し椎茸を使った出汁の取り方、季節の素材を使った料理のレシピ本。 参考になる点もあるけれど、手間がかかり過ぎの部分もある。実際に作りたくなる料理は少ないのが残念。

Posted by ブクログ

関連ワードから探す