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パーフェクトパスタ シェフ直伝！基本とアレンジがすべてわかる決定版レシピ
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 学研マーケティング |
| 発売年月日 | 2015/06/04 |
| JAN | 9784058004968 |
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帯文：”毎日食べたいシンプルなパスタから特別な日のごちそうパスタまで、人気リストランテ「ヴェーロ・コズィ」の西口大輔シェフが伝授する絶対おいしく作れるレシピ” 目次：毎日食べても飽きない本場のパスタの味わいを伝えたい、パスタを作る前に知っておきたいこと、作りおきすると便利なソー...
帯文：”毎日食べたいシンプルなパスタから特別な日のごちそうパスタまで、人気リストランテ「ヴェーロ・コズィ」の西口大輔シェフが伝授する絶対おいしく作れるレシピ” 目次：毎日食べても飽きない本場のパスタの味わいを伝えたい、パスタを作る前に知っておきたいこと、作りおきすると便利なソース&うまみ素材、PART-1 オイルベースのパスタ、PART-2 トマトベースのパスタ、PART-3 クリームソースのパスタ…他
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