フランスの素朴なお菓子 オレンジページブックス

藤野真紀子(著者)

• 販売会社／発売会社: オレンジページ
• 発売年月日: 1999/10/27
• JAN: 9784873030722

商品レビュー

2011/05/14

小学校のときからお母さんが持っていて、
毎年何かしら作っていた。

なんだか、懐かしくて、大事な本。

大学から一人暮らしをしたが、自分用にも１冊購入した。
特にチョコレートとくるみのタルトは得意なお菓子のひとつ。
簡単で、自分好み。

2009/08/29

フランスの家庭で作られているお菓子ばかりです。合間、合間のコラムも、とてもおしゃれで、読むだけでもおもしろいです。
それぞれのお菓子にも、由来や食べられ方なんかの説明が丁寧にされています。一体どこのお菓子だか知らなくて、買って食べてるお菓子に、もう少し近づけた気になれます。