醤油本

高橋万太郎(著者), 黒島慶子(著者)

• 販売会社／発売会社: 玄光社
• 発売年月日: 2015/04/25
• JAN: 9784768306178

商品レビュー

2018/10/14

著者の一人、高橋万太郎さんは前橋市出身。前橋市西片貝町にある、小瓶の醤油だけを扱う専門店のオーナー。

2015/07/14

醤油の種類や製法、著者おすすめの醤油蔵がきちんとまとまっており、醤油のことを知るには、とてもお勧めの本。