美味しい日本茶入門 Discover Japan特別編集 エイムック3073

枻出版社

• 販売会社／発売会社: 枻出版社
• 発売年月日: 2015/03/17
• JAN: 9784777935468

商品レビュー

2016/04/08

初めは目新しい変わったお店の紹介から入るので、興味が喚起された。
焙じのフレーバーや和風のブレンド茶が目新しいお店、紅茶ではなく日本茶に着香したフレーバーティーのお店が紹介されている。
かと思えば、老舗有名店の京都の一保堂も。
地元静岡では、前田幸太郎商店が掲載されていた。
そして、気軽なお抹茶や世界や、お茶の歴史、多彩なお茶の種類の紹介、日本茶に合わせた茶器、茶菓子、と続く。
1年ほど前に出版されたものなので、まだ比較的情報が新しいのが嬉しい。