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家庭で作る本格和菓子の教科書 季節と定番の60品をコツや豆知識とともにわかりやすく解説
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 誠文堂新光社 |
| 発売年月日 | 2014/12/01 |
| JAN | 9784416714607 |
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家庭で作る本格和菓子の教科書
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本書は、家庭で本格的な和菓子を楽しむための実践的なガイドです。季節ごとの和菓子が紹介されており、豊富な豆知識や歴史的背景も添えられているため、ただのレシピ本にとどまらず、和菓子の文化を深く理解する手助けとなります。特に、写真一覧は視覚的に楽しめ、まるでショーケースを眺めているかのような感覚を与えてくれます。料理初心者でも挑戦したくなるような魅力があり、子どもたちも興味を持って楽しむことができる内容です。丁寧な説明とともに、和菓子作りが身近なものとして感じられる一冊です。家庭で和菓子を作る喜びを再発見できることでしょう。
※この内容はAIが作成したものであり、ブックオフ公式オンラインストアの見解や意図を示すものではありません。
帯文（袖）：”和菓子の歴史は優に500年を超えると言われています。私たちが育んできた和菓子は、世界にも類を見ないお菓子として、異彩を放っているように思います。今回は家庭でも和菓子を作っていただけるように、春夏秋冬の和菓子となじみのある定番の和菓子を、できるだけ簡単に作っていただけ...
帯文（袖）：”和菓子の歴史は優に500年を超えると言われています。私たちが育んできた和菓子は、世界にも類を見ないお菓子として、異彩を放っているように思います。今回は家庭でも和菓子を作っていただけるように、春夏秋冬の和菓子となじみのある定番の和菓子を、できるだけ簡単に作っていただけるように紹介しています。” もくじ：はじめに、和菓子の道具、材料について、基本の飴を作る・・・etc
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