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たれ・ソースの基本とアレンジ571 定番おかずからお店の味まで
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 学研マーケティング |
| 発売年月日 | 2014/11/04 |
| JAN | 9784058003947 |
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たれ・ソースの基本とアレンジ571
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商品レビュー
4
3件のお客様レビュー
- ネタバレ
※このレビューにはネタバレを含みます
これは…料理って楽しいかも、と思えた時期が我が人生にもわずかにあり、その時に買った本である。 たれやソースの調合方法だけでなく、(例えば照り焼きなど)そのメニューの作り方も簡単に書かれているため、普段から料理する人にはレシピ本としても活用できるかも。(さくっと書かれているので初心者さんにはお勧めしない) 味付けのレパートリーが増える事間違いなし。
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なんで571なんだろ？キリ悪くね？（笑） 最初は見ながら気になるとこをチェック。2度目は本当に作るのか？と自問自答しながらチェック。そうすると11種コピー予定が2種になりました。なんだかんだいって普段通りのたれやソースになっちゃうのよ(^_^;)ちなみにコピーしようと思ったのはき...
なんで571なんだろ？キリ悪くね？（笑） 最初は見ながら気になるとこをチェック。2度目は本当に作るのか？と自問自答しながらチェック。そうすると11種コピー予定が2種になりました。なんだかんだいって普段通りのたれやソースになっちゃうのよ(^_^;)ちなみにコピーしようと思ったのはきんぴらと和え物。常備してる調味料で大丈夫そうだったので。
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図書館で。 たれやソースだけではなく料理の手順も簡潔ではありますが丁寧に書かれています。 読んでいて楽しく気に入ったので購入検討中。
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