たれ・ソースの基本とアレンジ571 定番おかずからお店の味まで
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たれ・ソースの基本とアレンジ571 定番おかずからお店の味まで

学研マーケティング

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たれ・ソースの基本とアレンジ571 定番おかずからお店の味まで

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 学研マーケティング
発売年月日 2014/11/04
JAN 9784058003947

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たれ・ソースの基本とアレンジ571

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みんなの感想まとめ
  • 家庭料理
  • 基本レシピ
  • 和食
  • 洋食
  • 中華
  • エスニック
  • 新しい味付け
  • レパートリー拡大
  • 料理初心者向け
  • たれ

料理の楽しさを再発見できる一冊で、定番から新しい味付けまで、幅広いレシピが揃っています。たれやソースの調合方法だけでなく、具体的な料理の作り方も簡潔に説明されており、料理初心者には少し難しいかもしれませんが、普段料理をする人には役立つ内容です。特に、和食から洋食、中華、エスニック、さらにはスイーツまで、さまざまなジャンルの味付けが学べるため、レパートリーを広げるのに最適です。図書館で手に取った方も、楽しい読書体験を経て購入を検討するほどの魅力を持っています。初めての挑戦にもぴったりのレシピが揃っているため、家庭の食卓に新しい風を吹き込む一冊となるでしょう。

※この内容はAIが作成したものであり、ブックオフ公式オンラインストアの見解や意図を示すものではありません。

2016/07/21

なんで571なんだろ?キリ悪くね?(笑) 最初は見ながら気になるとこをチェック。2度目は本当に作るのか?と自問自答しながらチェック。そうすると11種コピー予定が2種になりました。なんだかんだいって普段通りのたれやソースになっちゃうのよ(^_^;)ちなみにコピーしようと思ったのはき...

なんで571なんだろ?キリ悪くね?(笑) 最初は見ながら気になるとこをチェック。2度目は本当に作るのか?と自問自答しながらチェック。そうすると11種コピー予定が2種になりました。なんだかんだいって普段通りのたれやソースになっちゃうのよ(^_^;)ちなみにコピーしようと思ったのはきんぴらと和え物。常備してる調味料で大丈夫そうだったので。

Posted by ブクログ

2015/09/25

図書館で。 たれやソースだけではなく料理の手順も簡潔ではありますが丁寧に書かれています。 読んでいて楽しく気に入ったので購入検討中。

Posted by ブクログ

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