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パンづくりの失敗と疑問をスッキリ解決する本
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | ナツメ社 |
| 発売年月日 | 2014/10/01 |
| JAN | 9784816356537 |
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商品レビュー
4
3件のお客様レビュー
- ネタバレ
※このレビューにはネタバレを含みます
どうすれば失敗し、どうすれば成功するのかが写真付きで丁寧に説明してあってとても参考になりました♪ パン作りのバイブルとして一冊手元に置いておきなって思えた良本です＾＾
Posted by 
タイトルのとおり成功例と失敗例を記載してくれてます。どのようにすれば成功に近づけるかを写真付きで解説があるので、非常に分かりやすいです。
Posted by
丁寧に説明書きされているので、とても参考になる。写真で、生地の具合の良し悪しや見分けるポイントを解説してくれてるので良い。項目ごとにまとめられているので、探しやすい。
Posted by
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