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「カフェ・バッハ」のコーヒーとお菓子
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「カフェ・バッハ」のコーヒーとお菓子

田口文子(著者), 田口護(著者)

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「カフェ・バッハ」のコーヒーとお菓子

定価 ¥3,520

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 世界文化社
発売年月日 2014/10/01
JAN 9784418143139

「カフェ・バッハ」のコーヒーとお菓子

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みんなの感想まとめ
  • カフェ体験
  • 自宅再現
  • お菓子作り
  • 初心者向け
  • コーヒー相性探求
  • 美味しいレシピ
  • 技術挑戦意欲
  • 本格派スイーツ
  • 丁寧な説明
  • 料理愛好家必見

本書は、本格的なお菓子作りとコーヒーの楽しみ方を深く探求する内容です。丁寧に説明されたレシピは、素人でも挑戦したくなる美しさと完成度を誇り、特にお菓子の作り方に重きが置かれています。所要時間が記載されているものの、実際にその時間内に仕上げるのが難しいと感じるほど、技術的なハードルは高いですが、それが逆に挑戦意欲を掻き立てます。また、各お菓子に合ったコーヒーの提案もあり、作る楽しみだけでなく、味わう喜びも広がります。これにより、読者は自宅で本格的なカフェ体験を味わうことができるでしょう。

※この内容はAIが作成したものであり、ブックオフ公式オンラインストアの見解や意図を示すものではありません。

2016/12/21

お菓子を作るのが好きだが、所詮は素人の自己満足。 この本のレシピと作り方を見ると、生地や材料の扱い、仕上げ、切り方、全てが丁寧で美しい。 とてもまね出来ない。 ここへ行けば、最高のものを味わう喜びを堪能出来るだろう。

Posted by ブクログ

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