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江戸おかず 12ヵ月のレシピ 季節を味わい体が喜ぶ 講談社のお料理BOOK
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 講談社 |
| 発売年月日 | 2014/07/01 |
| JAN | 9784062996150 |
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江戸おかず 12ヵ月のレシピ 季節を味わい体が喜ぶ
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江戸おかず 12ヵ月のレシピ 季節を味わい体が喜ぶ
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商品レビュー
4
2件のお客様レビュー
お澪坊でお江戸の美味しそうなごはんを想像して味わってましたさかい、図書館でこの本と目があった時には迷わず手に取りました。 澪ちゃんが作ったような料理は載ってなかったけど、味噌床の作り方が載っていた！ えっ…作っちゃおうかな…♡ 最近欲しいもの。 大きめのすり鉢とすりこぎ。 あっ...
お澪坊でお江戸の美味しそうなごはんを想像して味わってましたさかい、図書館でこの本と目があった時には迷わず手に取りました。 澪ちゃんが作ったような料理は載ってなかったけど、味噌床の作り方が載っていた！ えっ…作っちゃおうかな…♡ 最近欲しいもの。 大きめのすり鉢とすりこぎ。 あったら便利だと思うんだよねぇ。
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江戸おかずは由緒正しい"庶民の和食"なるほどね～。 冷蔵庫もないし、燃料代が高いし、（表向きは）肉食禁止。 全部が作りやすいとは言えないけど… 豆腐田楽は厚揚げにしちゃえば崩れないし。 豆腐粥とか、削り蒲鉾とか、卵ふわふわとか…いいよね❤
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