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パリ発 サダハル・アオキのフランス菓子 生活実用シリーズ
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | NHK出版 |
| 発売年月日 | 2014/06/19 |
| JAN | 9784141991984 |
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パリ発 サダハル・アオキのフランス菓子
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帯文：”パティシエ青木定治が贈る至高のレシピ” 目次：パリから僕の大好きなフランス菓子をお届けします、パリ郊外のアトリエで気軽につくれるお菓子を伝授、お菓子づくりを始める前に、PART 1 シンプルな焼き菓子でお菓子作りの楽しさを知る、PART 2 基本の生地をひとつずつマスタ...
帯文：”パティシエ青木定治が贈る至高のレシピ” 目次：パリから僕の大好きなフランス菓子をお届けします、パリ郊外のアトリエで気軽につくれるお菓子を伝授、お菓子づくりを始める前に、PART 1 シンプルな焼き菓子でお菓子作りの楽しさを知る、PART 2 基本の生地をひとつずつマスターしてプロの技を学ぶ、PART 3 道具も材料もプロ仕様を選んでワンランク上の味に、店舗紹介
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