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めざせ!日本酒の達人 新時代の味と出会う ちくま新書
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めざせ!日本酒の達人 新時代の味と出会う ちくま新書

山同敦子(著者)

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めざせ!日本酒の達人 新時代の味と出会う ちくま新書

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 筑摩書房
発売年月日 2014/05/09
JAN 9784480067753

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めざせ!日本酒の達人

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商品レビュー

4.2

18件のお客様レビュー

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2025/10/26

日本酒の魅力をわかりやすく伝える内容 日本酒の味を伝えるのは ワインより難しい でも、日本酒を飲みたくなる内容

Posted by ブクログ

2025/07/26

日本酒の味を決めるパラメータはたくさんあり、辛口甘口などとはっきりと二分できるものではないことがわかった。 具体的な銘柄などたくさん挙がっていたが、ほぼ読み飛ばしたのであまり覚えていない。

Posted by ブクログ

2024/01/20

夏酒のうすにごりが呑みたいですw ってな事で山同敦子の『めざせ!日本酒の達人 ー 新時代の味と出会う』 これまた面白い!山同さん素晴らしい♪ 日本酒愛に溢れた内容♪ 日本酒呑まない人から呑んでる人まで幅広く読めて面白いはずw 日本酒呑み始めの人には基礎知識、呑み方、居酒屋...

夏酒のうすにごりが呑みたいですw ってな事で山同敦子の『めざせ!日本酒の達人 ー 新時代の味と出会う』 これまた面白い!山同さん素晴らしい♪ 日本酒愛に溢れた内容♪ 日本酒呑まない人から呑んでる人まで幅広く読めて面白いはずw 日本酒呑み始めの人には基礎知識、呑み方、居酒屋選び、酒屋選び等々優しく教えてくれます♪ 日本酒呑まない人に読んでもらいたい! 2016年29冊目

Posted by ブクログ

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