プロフェッショナル 仕事の流儀 そば打ち職人 高橋邦弘の仕事 人生を込めて、そばを打つ

(ドキュメンタリー), 高橋邦弘, 橋本さとし(語り), 貫地谷しほり(語り)

• 内容紹介: プロフェッショナル 仕事の流儀とは/「今」は「過去」より、もっと熱い。仕事の流儀には、その人の生き方が現れる。「プロフェッショナル仕事の流儀」は、さまざまな分野の第一線で活躍中の一流のプロの「仕事」を徹底的に掘り下げた新しいドキュメンタリー番組。
• 販売会社／発売会社: (株)NHKエンタープライズ
• 発売年月日: 2014/06/27
• JAN: 4988066204524
• 規格品番: NSDS19812
• 組数: 1枚組
• 出演: 高橋邦弘,橋本さとし,貫地谷しほり

チャプター番号／チャプター名

DISC 1

1.プロフェッショナル 仕事の流儀 そば打ち職人 高橋邦弘の仕事 “人生を込めて、そばを打つ"

1.高橋流 そばつゆの作り方(7分)