本当に旨いサンドウィッチの作り方100

ホテルニューオータニ【監修】

• 販売会社／発売会社: イカロス出版
• 発売年月日: 2014/03/03
• JAN: 9784863208469

商品レビュー

2022/03/21

『ホテルニューオータニ監修　本当に旨いスパゲッティの作り方100』がよかったので、こちらも期待してみた。
作れるけど、自分では作らないなあと思うものが多い。カツサンドを作るためにカツを揚げるところからというのはなかなかできない。家でカツを揚げると、メニューはトンカツになってしまいそう。カツサンドはサンドウィッチのバリエーションとしてはいいのですが、玉ねぎの輪切りフライサンドってどうなんでしょう。どちらかというと玉ねぎの輪切りフライはサイドメニューで、サンドウィッチにはしないのでは。スモークビーフサンド、ローストビーフサンド、ターキーサンドと、具材は違うが似たようなサンドウィッチも結構ある。
全体的にホテルで出すサンドウィッチですね。パーティーに供するためなら作るかもしれない。そういった特別の時には役立つ本かもしれません。

2021/10/10

サンドウィッチは何でも挟んでいい自由な食べ物だった。
具材が高級でサンドウィッチのために用意するのは厳しそうなものも結構あったが、想像するとどれも美味しそう。
とりあえず「レタスは叩いてから乗せる」は実践しようと思う。

2021/04/26

ニューオータニのシェフによるサンドウィッチの本
美味そうだし、いくつか作ってみて美味かった。

だかがサンドウィッチ、されどサンドウィッチ。簡単なものは奥が深いよね。