週末仕込み弁当 白ごはんに合う常備菜と簡単おかずのレシピ集

冨田ただすけ【著】

• 販売会社／発売会社: SBクリエイティブ
• 発売年月日: 2014/02/20
• JAN: 9784797375732

商品レビュー

2014/10/28

私は一人暮らしで初めて料理をした口だが，料理は味付けがかなり大事な要素だと思う。煮たり切ったりはその気になれば誰でもできる。しかし，調味料の使い方は料理の知識がないとなかなか難しい。
この本では作り置きできるおかずについて書かれており，その活用法を弁当を例に紹介している。あまり変であったり，普段使わないような調味料は使っていないので，気楽に試せる。
巻末の作り置きおかずのレシピがかなりよかった。たまご，キャベツ，ニンジンなど身近な食材をうまく味付けすることで料理のスキルの上達に役立つと思った。

2014/06/17

思っていたよりも作りやすそうなレシピが多く、作りおきの考え方なども分かりやすく説明されています。お弁当の入門にはぴったりな一冊。

2014/04/23

普通に「使える」レシピ本でした。
どちらかといえば、落ち着いた「大人向きお弁当」本。
レシピ数は多くはないけど少なくもなく。
これ一冊あれば、一カ月悩まずに続けられる分量です。