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ベターホームの手づくりパン 本格的なパンの作り方が基本からよくわかる
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ベターホームの手づくりパン 本格的なパンの作り方が基本からよくわかる

ベターホーム協会(著者)

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ベターホームの手づくりパン 本格的なパンの作り方が基本からよくわかる

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 ベターホーム出版局
発売年月日 1985/03/01
JAN 9784938508036

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商品レビュー

3.5

2件のお客様レビュー

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2014/06/02

表紙右開き。かなり古い出版の本だと思う。 初版、刷を探すもののどこにも記入無し。 古い出版だが、製法も古いわけじゃないのでいいのだが (伝統的なものはずっと同じ。家庭製パンの作り方は変わりないと思う) 写真が古い。 あんぱんのあんの入れ方、好きです。 私はあんべら使いますけどね...

表紙右開き。かなり古い出版の本だと思う。 初版、刷を探すもののどこにも記入無し。 古い出版だが、製法も古いわけじゃないのでいいのだが (伝統的なものはずっと同じ。家庭製パンの作り方は変わりないと思う) 写真が古い。 あんぱんのあんの入れ方、好きです。 私はあんべら使いますけどね。

Posted by ブクログ

2007/04/02

1年間、ほんとにお世話になった本。 ベターホームのパン教室に行ってなかったら、パン作りは続いてなかったかもしれません。 本を見て初めて焼いてみたときには意外と簡単と思った。 それが初めての教室では、なんて簡単!しかも早い!と思わせたベターホームの先生。 習う事はもうなくても、また...

1年間、ほんとにお世話になった本。 ベターホームのパン教室に行ってなかったら、パン作りは続いてなかったかもしれません。 本を見て初めて焼いてみたときには意外と簡単と思った。 それが初めての教室では、なんて簡単!しかも早い!と思わせたベターホームの先生。 習う事はもうなくても、また行っちゃいたいなぁと思ったりするのは、本だけでは学べないパンの話のあれこれが、とっても楽しかったから。 初めて焼くなら、どのレシピ本よりもこの本は分かりやすいと思います。

Posted by ブクログ

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