フランスのお菓子めぐり 子どもが夢みるプチガトー

マリー・ル・ゴアジウ(著者), カトリーヌ・ドゥ・ラ・ウーグ(著者), ニコル・テポー, マリール=ゴアズィウ, カトリーヌドゥ=ラ=ウーグ, ニコルテポー

• 販売会社／発売会社: グラフィック社
• 発売年月日: 2013/12/06
• JAN: 9784766125740

商品レビュー

2018/03/03

フランスのお菓子について紹介されていますが、眺めているだけでもうっとりな、素敵なデザインです。
まさに夢見るプチガトー。
ただ６０以上のレシピ付きとありますが、作り方の工程が写真付きで解説されているレシピに慣れていると、文字だけのレシピではうまく再現できるか心配。
そしてそもそも、その材料はどこで手に入るの？というものもあります。
きっとフランスでは、身近で手に入るものなのだろうなと想像。
レトロな雰囲気で、お菓子の歴史についてもちょっと詳しくなれる本書は、ページをめくっているだけでも楽しい一冊です。

2017/09/12

ケーキやさんで見つけた一冊です。
表紙と同じようになかも凝っていて可愛くて素敵。
スイーツの本は作るだけじゃなくて、眺めて楽しむだけでもいいので、小学校でもウケると思います。
デザインセンス、あがるよ！

2016/9/15　更新

2014/10/02

もくじ：冬；東方の三博士とスパイス，ガレットの王様，…他、春；バラが告げる春の訪れ，エイプリルフール・いたずら好きのボンボン，…他、夏；サン＝ジャンの火祭り，刈入れの時期，…他、秋；愛のりんごとりんご飴，キャラメルの大家族，…他、そして，また冬；コキーユ・ドゥ・ノエルと13のデザート、お年玉とパピヨット