缶詰に愛をこめて 朝日新書

小泉武夫【著】

• 販売会社／発売会社: 朝日新聞出版
• 発売年月日: 2013/11/13
• JAN: 9784022735355

商品レビュー

2019/01/19

最近食べてないが、たしかに魚の缶詰はうまい。缶詰愛が詰まった本であるが、ユーモアと思って書かれている部分がいまいち面白くない。

2018/05/21

著者の缶詰に対する愛があふれていて、とてもおもしろかった。缶詰は魚介編、野獣編、果物・野菜編とあり、そのほかには小泉せんせいの缶詰遍歴や思い入れ。昨今はさばの水煮缶詰が健康食として話題に上ることが多い。偶然手に取った新書だったが、なるほど魚の栄養（油脂や骨も）が丸ごと摂れる優れた食品だとわかった。メディアにもよく登場する小泉せんせいの声が聞こえてきそうな語り口。オノマトペもダジャレも缶詰とともに味わい深いものです。ツナやサケくらいしか食べたことがないので、帰りにさばの水煮缶買ってみました。

2014/02/02

久々に爆笑した小泉先生の本。こういう昔のクオリティのほうが好きだ。あと、これを参考に、備蓄用の缶詰コレクションが構築できそう。