I LOVE CHEESE CAKES 大好き！チーズケーキ

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商品詳細

内容紹介	人気ケーキの座をずっと保ちつづけているチーズケーキ。大きく分ければ「ベイクド」「レア」「スフレ」の3タイプが人気。どれも材料をまぜていくだけなので簡単なのが特徴。この本では、「基本」をていねいに写真プロセスで説明し、バリエーションをたくさん紹介します。材料を変えるバリエーションだけでなく、形を変えるバリエーション、ソースを変えるバリエーションなど、1つのレシピから何通りもの変化が楽しめるのが特徴。さらに、市販のクリームチーズが1箱250gが主流なので、ケーキの基本レシピは150～200gとなっており、1箱買えばOKです(ほかの先生のレシピでは、300gと2箱必要なレシピもあります)。しかも、あまった50gで作れるお菓子レシピもご紹介。役に立つ情報満載の1冊です。
販売会社／発売会社	主婦の友社
発売年月日	2013/11/13 改訂版・発行年月日について
JAN	9784072917244

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I LOVE CHEESE CAKES

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