医療の巨大転換を加速する 糖質制限食と湿潤療法のインパクト

江部康二, 夏井睦【著】

• 販売会社／発売会社: 東洋経済新報社
• 発売年月日: 2013/08/24
• JAN: 9784492045060

商品レビュー

2016/08/08

パラダイムシフトが起こる時には、推進派と慎重派がいて、それには専門性が高い医療関係者に起こりがちだと。
それは今まで勉強、経験してきた知識を手放せないから。
それのせいで、本当に合理的かつ科学的なものに蓋がされたままになりがち。
時代によって正しい知識と言うものは変わっていくことを理解する必要性を感じました。

2013/12/06

常識破りの理論を唱えた２人の対談、医学界の抵抗、医者の事情、マスコミ、療法の普及状況など。

パラダイムシフトの話だから、二つの他にもあるのかなと思ったのですが、医療の話と言うより社会とか組織とかの話でした。

2013/10/30

これまで根拠なく定説になっていたものには調べると違うやり方の方が良いものが散見される。糖質制限も湿潤療法もその一つ。以前から糖尿病食は炭水化物が多過ぎると思っていたし、食事指導をすると患者さん達からもこんなに食べるの？と疑問の声が上がったものだった。

私も数年ぶりに低炭水化物ダイエット中。さて、どうなりますか。