冬うどん 料理人季蔵捕物控 ハルキ文庫時代小説文庫

和田はつ子【著】

• 販売会社／発売会社: 角川春樹事務所
• 発売年月日: 2012/12/15
• JAN: 9784758437103

商品レビュー

2024/10/17

寝る前に読んでたけど、おいしそう過ぎてお腹が鳴りそうw
鶏団子饂飩・南瓜ほうとう・ネギの黒焼き（黒焦げをむいて食べると甘い）・鶏とネギの叩き串（現代の"つくね"ですよね）・ネギと海鮮のかき揚げ・クウク（クッキー）・南瓜と唐芋のタルタ（タルト）に…あぁ、お腹が鳴る！

江戸時代の料理だから、今のように便利な道具もないし、材料だって揃わない時もあるけど、その分、工夫とひと手間で、ホントおいしそう。
調味料のひとつとしてたびたび出てくる「煎酒」も、ひと工夫、ふた工夫もして、いろんな「煎酒」が増えているし。
この”料理人季蔵”風料理が味わえるお店があったら行ってみたいです。

2020/12/23

入院中にふと手にした本。
手術後、ご飯が食べれず点滴生活。
早く美味しいごはんが食べたいと。
そしてたまたま年末の師走。
この本読むの、本当に辛かったー。妄想力半端なく鍛えられた。

2020/08/19

内容（「BOOK」データベースより）
師走、掛取りなどで慌ただしく食事をとる人々のため、日本橋木原店の一膳飯屋・塩梅屋でも昼餉を出すことになった。安くて美味しく、力のつくものを、と主の季蔵が考えたのは、鶏団子入りの温かなうどん。一方その頃、妻と共に江戸を訪れていた甲州商人の谷山屋長右衛門が、神隠しにあったとの報せが入る。神隠しの多発する江戸で、この事件に限って北町奉行自ら、同心や岡っ引きを集め、直々に探索を命じたとの話に、季蔵は胸騒ぎを覚えるのだった…。鮮やかな謎解きと美味しい料理の数々は、まさに絶品!大人気シリーズ、待望の第十八弾。

令和2年8月17日～18日