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毛沢東の赤ワイン 電脳建築家、世界を食べる
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 角川書店/角川グループパブリッシング |
| 発売年月日 | 2012/08/11 |
| JAN | 9784048850797 |
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毛沢東の赤ワイン
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商品レビュー
2.5
3件のお客様レビュー
美味しそうな料理表現と、たくさんの写真で、異文化料理を目で楽しめた。 著者は、マメな人だなーという印象。
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なぜ、著者（坂村 健）が食の本を書いたのかが、「終わりに」を読んでみて、よくわかった。 この「終わりに」は、なかなか面白かった。 ここの部分に関しては、星４（あるいは星５でもいい）
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お酒と食に関する世界の蘊蓄。タイトルから中国のグルメ事情かと思って読んでみたら、世界各国のグルメ事情でした。お酒を軸とした食事情、という感じかな？ グルメ本というよりは、食習慣に関するノンフィクションという感じ
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