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今はやりの塩麹。それって一体何なのか、コレを読んで成る程となりました。日本の優秀な食品添加物なんだ。小茄子の漬け物が食べたくなります。
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知らない間に実写ドラマがやっていたらしい「おせん」シリーズの最新刊。 内容は相変わらずだが、今回は塩糀のお話。 なんかこの漫画がブームの火付け役らしいんですが、作者曰く「世の中で出回ってんのは塩糀なんかじゃないんだよ!!」だそうです。 まぁ、現代人の勘違いっぷりが楽しい。 相変わ...
知らない間に実写ドラマがやっていたらしい「おせん」シリーズの最新刊。 内容は相変わらずだが、今回は塩糀のお話。 なんかこの漫画がブームの火付け役らしいんですが、作者曰く「世の中で出回ってんのは塩糀なんかじゃないんだよ!!」だそうです。 まぁ、現代人の勘違いっぷりが楽しい。 相変わらずに気持ちの良い漫画です。
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