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おせん 真っ当を受け継ぎ繋ぐ。(6) イブニングKC
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おせん 真っ当を受け継ぎ繋ぐ。(6) イブニングKC

きくち正太(著者)

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おせん 真っ当を受け継ぎ繋ぐ。(6) イブニングKC

定価 ¥597

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 講談社
発売年月日 2012/07/23
JAN 9784063524277

おせん 真っ当を受け継ぎ繋ぐ。(6)

¥275

商品レビュー

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みんなの感想まとめ
  • おせん
  • 塩麹の魅力
  • 季節料理との相性
  • 自家製調味料の楽しみ
  • 食品添加物の可能性
  • 日本の伝統食文化
  • 料理初心者向けレシピ
  • 食材の美味しさ発見
  • 流行の食材活用法
  • 体験型食育ガイド

テーマは、今注目されている塩麹に焦点を当て、その魅力や実用性を探ることです。読者は、塩麹が日本の優れた食品添加物であることを理解し、実際に自分で作ってみた経験を通じて、流行に対する思いを語ります。特に、塩麹が持つ可能性や美味しさに触れ、小茄子の漬け物やおでんなど、季節の料理との相性を楽しむ様子が伝わります。興味を持った読者には、実際に「ホントの塩麹」を知るための一歩として、ぜひ手に取ってみることを勧めたい一冊です。

※この内容はAIが作成したものであり、ブックオフ公式オンラインストアの見解や意図を示すものではありません。

2012/07/28

今はやりの塩麹。それって一体何なのか、コレを読んで成る程となりました。日本の優秀な食品添加物なんだ。小茄子の漬け物が食べたくなります。

Posted by ブクログ

2012/07/25

知らない間に実写ドラマがやっていたらしい「おせん」シリーズの最新刊。 内容は相変わらずだが、今回は塩糀のお話。 なんかこの漫画がブームの火付け役らしいんですが、作者曰く「世の中で出回ってんのは塩糀なんかじゃないんだよ!!」だそうです。 まぁ、現代人の勘違いっぷりが楽しい。 相変わ...

知らない間に実写ドラマがやっていたらしい「おせん」シリーズの最新刊。 内容は相変わらずだが、今回は塩糀のお話。 なんかこの漫画がブームの火付け役らしいんですが、作者曰く「世の中で出回ってんのは塩糀なんかじゃないんだよ!!」だそうです。 まぁ、現代人の勘違いっぷりが楽しい。 相変わらずに気持ちの良い漫画です。

Posted by ブクログ

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