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日本ビール検定公式テキスト 知って広がるビールの世界！
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 実業之日本社 |
| 発売年月日 | 2012/06/21 |
| JAN | 9784408453897 |
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日本ビール検定公式テキスト
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商品レビュー
4.3
5件のお客様レビュー
☆信州大学附属図書館の所蔵はこちらです☆http://www-lib.shinshu-u.ac.jp/opc/recordID/catalog.bib/BB0988144X
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図書館の新刊コーナーにあったので思わず手に取ってしまいました。 面白い！前にビールの歴史とか読み物として読んだことはあったのですが結構忘れるものですね。上面発酵がエール、ランビックは野性ビール菌…これぐらいは覚えとこ。液体の麦なんだからそりゃあカロリー高いですよね…（笑）気を付け...
図書館の新刊コーナーにあったので思わず手に取ってしまいました。 面白い！前にビールの歴史とか読み物として読んだことはあったのですが結構忘れるものですね。上面発酵がエール、ランビックは野性ビール菌…これぐらいは覚えとこ。液体の麦なんだからそりゃあカロリー高いですよね…（笑）気を付けないと。でも美味しいからな～。一過性で読むよりは手元に置いておきたい本です。
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なかなか勉強になる。構成として分かりにくいところが所々にあり編集者のレベルの低さが見られるが、内容としては悪くない。 どちらにしてもびあ検を受ける人は読まざるを得ないけども。
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