英語で楽しむピーターラビットの世界(Book 2)

ビアトリクスポター【英文・絵】, 木谷朋子【訳・解説】, 河野芳英【監修】

• 内容紹介: //付属品～CD付
• 販売会社／発売会社: ジャパンタイムズ
• 発売年月日: 2012/05/28
• JAN: 9784789014892

商品レビュー

2017/12/12

付属ＣＤがとにかく素晴らしい。

一話毎に付いているコラムも、イギリスの文化を理解する助けになる。

イギリスの紅茶文化
teaだけでtea-partyという意味になるんだ。tea-partyと言っても同じだけど。

afternoon tea
19世紀半ばに生まれた貴族の習慣。わりと最近なんだね。
当時の貴族達の食事は、遅めの朝食と夜のパーティー（夜九時頃）の二食だった。でもお腹がすくので、午後の4時頃に紅茶とバタ付きパンをつまむようになった。それがafternoon teaのはじまり。

high tea
早めの夕食のこと。庶民の食習慣を指す。この教科書（http://booklog.jp/users/oriduru1970/archives/1/058242268X）に出てきたteaの謎が解けた。
午後の5～6時頃。
紅茶、サンドイッチ、お菓子、肉料理、魚料理など。meat teaとも呼ばれる。

イギリスでは食事をする時、high tableで食べていたからといわれている。

アメリカやオーストラリアでは、このhighをformalと解釈した。だからアメリカやオーストラリアでhaigh teaと言ったら、イギリスで言うafternoon teaの内容が振る舞われる。

イギリスの伝統料理「プディング」
pudding　色々な物を混ぜて、味付けをして、蒸したり焼いたりして固めた料理のこと。
お菓子だろうと肉の付け合わせだろうと、クリスマスケーキだろうとプディングと呼ぶ。

ただし、肉の付け合わせはヨークシャー・プディング、クリスマスケーキはクリスマスプディングまたはプラムプディングと呼ぶ。ドライフルーツケーキに近い食感。

イギリスでは、食事の最後に出てくるデザートが何であろうとプディングと呼ぶ。

National Trust
https://www.nationaltrust.org.uk/

2013/06/23

「英語で楽しむピーターラビットの世界Book1」が良かったので、このBook2も購入しました。
Book１と同様に登場する動物たちが可愛らしくて、いいですね。
実際に絵本に出てくるイギリス湖水地方の写真などが、作品の絵と照らし合わせて掲載されているのも良かったです。
イギリス湖水地方に行ってみたくなりました。