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おいしい学び夜(2) モーニングKC
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 講談社 |
| 発売年月日 | 2012/05/23 |
| JAN | 9784063871135 |
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おいしい学び夜(2)
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商品レビュー
1
1件のお客様レビュー
進みませんね。相変わらず料理の絵のレベルはイマイチ でも、いい事は言ってるんですよ。作品内でも 卵料理には無限の可能性がある。君たちは卵料理だ(黄身だけに)どんな料理人にだってなれる。こう言ってます。 後、全く同じ食材から全く違う料理を作る。造り手側によって様々な味になる。とか、...
進みませんね。相変わらず料理の絵のレベルはイマイチ でも、いい事は言ってるんですよ。作品内でも 卵料理には無限の可能性がある。君たちは卵料理だ(黄身だけに)どんな料理人にだってなれる。こう言ってます。 後、全く同じ食材から全く違う料理を作る。造り手側によって様々な味になる。とか、日本料理は分量じゃ無いんだ、味見が命なんだ！とかね。 でも暇があったらこの作品、読んでみて下さい。多分、あまり響きません
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