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スープ教本
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 東京書籍 |
| 発売年月日 | 2012/04/23 |
| JAN | 9784487806270 |
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商品レビュー
4.5
2件のお客様レビュー
基本となるスープストック数種類の使い方。それぞれのスープストックでできるスープのレシピ。が載っている。これで作った絶品スープを素に様々な料理へのイメージが膨らむ。
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スープストックの作り方とストックを使ったレシピが載っている。シンプルですが、丁寧で分かりやすいので料理バイブルの一冊となりました。
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