- 中古
- 書籍
- 書籍
- 1201-03-08
DOUGH パン生地 GAIA BOOKS
定価 ¥2,860
220円 定価より2,640円（92%）おトク
獲得ポイント2P
在庫なし
発送時期 1～5日以内に発送
商品詳細
| 内容紹介 | //付属品～DVD付 |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | ガイアブックス/産調出版 |
| 発売年月日 | 2012/03/01 |
| JAN | 9784882828259 |
- 書籍
- 書籍
DOUGH パン生地
商品が入荷した店舗：0店
店頭で購入可能な商品の入荷情報となります
ご来店の際には売り切れの場合もございます
オンラインストア上の価格と店頭価格は異なります
お電話やお問い合わせフォームでの在庫確認、お客様宅への発送やお取り置き・お取り寄せは行っておりません
DOUGH パン生地
¥220
在庫なし
商品レビュー
4
2件のお客様レビュー
帯文：”パンの焼き方は大切、それ以上にシンプルなパン生地が決め手!!” 目次：はじめに、パン作りの道具、パンの材料、パン作りを語る言葉、生地、1章 白い生地、2章 オリーブの生地、3章 茶色い生地、4章 ライ麦の生地、5章 甘い生地、追加レシピ、本書で使用している道具・材料の販...
帯文：”パンの焼き方は大切、それ以上にシンプルなパン生地が決め手!!” 目次：はじめに、パン作りの道具、パンの材料、パン作りを語る言葉、生地、1章 白い生地、2章 オリーブの生地、3章 茶色い生地、4章 ライ麦の生地、5章 甘い生地、追加レシピ、本書で使用している道具・材料の販売元、索引
Posted by 
洋書を持っていて、いまさら日本語が出てもね・・・。 ま、買っちゃった。ということで洋書の二番煎じなので☆１個マイナス。 パン生地という日本語がミスマッチ。 生地作り、特に捏ねが勉強になる。 DVD付きだし。 (と言っても洋書もついてたしぃ） いろいろな生地別になっていてわかり...
洋書を持っていて、いまさら日本語が出てもね・・・。 ま、買っちゃった。ということで洋書の二番煎じなので☆１個マイナス。 パン生地という日本語がミスマッチ。 生地作り、特に捏ねが勉強になる。 DVD付きだし。 (と言っても洋書もついてたしぃ） いろいろな生地別になっていてわかりやすい。 でも、ライ麦パンはただのライ麦パン。 サワー種は使わない。
Posted by
お手持ちのスマホでスキャン