バナナの世界史 歴史を変えた果物の数奇な運命 ヒストリカル・スタディーズ

ダンコッペル(著者), 黒川由美(訳者)

• 販売会社／発売会社: 太田出版
• 発売年月日: 2012/01/20
• JAN: 9784778312961

商品レビュー

2022/06/14

バナナは、世界の諸問題が凝縮された果実だ。
バナナは米よりも主食として普及しており、何億人もの生命を支えている。一方で、交配を伴わずに増殖してきたため、極めて耐病性が弱い。おまけに多国籍企業の暗躍により、生産国は貧困と戦乱に見舞われた。
読後、バナナの味がやや血腥く感じられるだろう。

2016/04/21

とても身近な果物バナナ。安価で１年中手に入り、簡単に皮がむけ食べやすい。だが、この親しみ深い果物には壮絶な歴史と複雑な生態がある。かつてバナナの利益をめぐり人々が争った過去がある。現在の美味しさは品種改良の苦労の末によるものである。そして現在、バナナをつくる労働者たちは過重労働に苦しめられている。「バナナ」に関する過去と未来を追った１冊。

2015/12/14

スーパーに並んでいるバナナ、日本でもアメリカでも、それはキャベンディッシュと呼ばれる品種。
栄養価が高く、多くの人を飢餓から救っているこのバナナに対して警鐘を鳴らす本。
品種が一種類ということは、同一遺伝子ということであって、それはつまり、ある特定の病原菌に弱ければ、世界各国で地理的に離れたところで作られていたとしても、全てに影響が起こるということ。
キャベンディシュの一つ前の品種グロスミッチェルはそうして滅んだ。
その病原菌から守るためには、農薬を使うとか、品種改良として交配を試みるとかいろいろあるけど、農薬の労働者への被害という話は切っても切れない。
そして、プランテーションがダメになったら、新しいプランテーションを開拓するといった進め方をしているので、土地が痩せていってしまうといった問題も切っては切り離せない。
また、遺伝子組換えについても、遺伝子組換えを行った交配を採用しなければ、自然交配には時間がかかり過ぎてしまい、病原菌の脅威のスピードには勝てず、飢饉に陥る可能性が高くなる。僕自身、遺伝子組換えが悪って思わないんだよなー。だって自然交配も種の掛け合わせも、遺伝子組換えじゃん。遺伝子汚染なんて昔から起こってるっちゅうの。
環境問題、健康問題そういったものがバナナにも大きく取り巻いていることが知れる。