のっけごはん100

主婦と生活社

• 販売会社／発売会社: 主婦と生活社
• 発売年月日: 2011/07/02
• JAN: 9784391631616

商品レビュー

2025/06/24

ちびちゃんが自分で作っていたお弁当をいつの間にかなぜかばーちゃんが作るようになっていて、毎日のように仕事中、「どうしたらいい？」というLINEが届くようになる。夕飯も同様なので、もやもや。
ランチ代も渡してるのにどういうこと？と悶々としつつ、お弁当にも夕飯にも手軽に取り入れられそうなレシピを漁り、発見したこの本。
潔い丼ものレシピ集！
卵とじの懐の大きさに驚き、天かすのなんでも天丼にしてしまう力よ。
シュウマイ、コロッケも卵で丼に早替わり。
これこれ、こういうのありがたい。

2022/05/04

仕事で遅くなって疲れた日の夜ご飯のために…ではなく、休日昼ご飯のワンパターン化を防ぐべく買った本。

タイトルどおり、様々なものをご飯に乗っけるだけの料理だけど、求めていたものは簡便さと美味しさ。手の込んだ料理を作って楽しむのは夜ご飯なので、昼はチャッチャとやっちゃいたい。その点、この本はどのメニューも3つの手順で作れて〇（ちょっと無理しているものもあり）。

それから、自分でメニューを考えると肉になりがちだけど、卵や缶詰・瓶詰のほか、納豆・豆腐・加工品、野菜のメニューが多いのも良い。幅が広がるし、残り食材も使えるしね。

個人的お気に入りメニュー
・コロッケの卵とじ
・スパムの卵とじ
・スパムと目玉焼き
・納豆めかぶしょうが
・納豆玉ねぎマヨ
・チーズ納豆
・ハムマヨキャベツ
・ピーマンと豚肉のきんぴら
・キャベツと厚揚げのみそ炒め
・あんかけ野菜炒め
・ケチャップ味のいり豚

美味そうでしょ？

2018/11/26

瀬尾幸子　著「のっけごはん１００」、２０１１．７発行。白いごはんさえあれば・・・！　７種類ののっけごはんが紹介されています。卵、缶詰・瓶詰、納豆・豆腐、野菜、魚、肉、汁。私が好きなのは、「しらすおろし、焼き海苔、すだち、醤油」と「白菜漬け、塩昆布、ゆずの皮、醤油」です。