医食同源のすすめ

岡希太郎(著者)

• 販売会社／発売会社: 鍬谷書店
• 発売年月日: 2011/05/16
• JAN: 9784902968361

商品レビュー

2013/02/23

副題がなんとも挑発的に思えますが、著者の性格が出てしまったのでしょう。
内容は大変良いと思いました。生活習慣病と健康食品に関心がある人には読んで欲しいと思います。
前編は食事を中心とした視点から、生活習慣病とならないために、栄養の価値、利用法についての説明している。一般向けの内容。
後編は薬学的な説明。栄養（素）、病気に至る生物学的要因の説明。専門的な物質名が出てきて、一般的にはなじみが薄いと思われる。
おすすめは、前編。
飽食の時代の副作用としての生活習慣病について、薬学者の視点から書いていると思いました。

市販薬は取り扱わない（方針の）薬局、病院の薬剤師様、（薬と○○○の）相互作用について考えるとき、「情報だけ欲しいんです」「成分が分かれば良いんです」とアホな考えを持つ若輩者が一時期多かったと思います。そんな輩に、健康食品とは何か？と総括的に考えるために一読をおすすめしたいと考えます。