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辰巳芳子スープの手ほどき 洋の部 文春新書
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 文藝春秋 |
| 発売年月日 | 2011/02/20 |
| JAN | 9784166607952 |
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辰巳芳子スープの手ほどき 洋の部
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4.3
4件のお客様レビュー
請求記号 S596-ブン-795（新書） 資料番号 300357563 新潟医療福祉大学図書館 蔵書検索（OPAC） https://library.nuhw.ac.jp/opac/opac_details/?reqCode=fromlist&lang=0&...
請求記号 S596-ブン-795（新書） 資料番号 300357563 新潟医療福祉大学図書館 蔵書検索（OPAC） https://library.nuhw.ac.jp/opac/opac_details/?reqCode=fromlist&lang=0&amode=11&bibid=1000057756&opkey=B158851311226003&start=1&totalnum=3&listnum=0&place=&list_disp=50&list_sort=0&cmode=0&chk_st=0&check=000
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スープにはまっていたので，図書館で借りてみた． よく料理は化学だというけれど、 きっと辰巳さんの場合はまるで家族に教えるように料理する。
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身がひきしまる思い。 料理とはここまでに厳しいものかと。 自分の料理が恥ずかしくなる。 主人に申し訳なくなる。 料理は学問である。
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