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ワインの基本事典
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 西東社 |
| 発売年月日 | 2011/02/08 |
| JAN | 9784791618231 |
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商品レビュー
5
1件のお客様レビュー
借りたもの。 ワインの基本とのことだが、その充実した内容は他の本にはないと思う。 ワインの味わい方だけでなく、歴史、製法、ブドウの種類、樹の仕立て方までも写真やイラスト入りで解説。 各国別にインデックスされ、その国の特徴は各々異なる部分をピックアップされている。 圧倒的にフラン...
借りたもの。 ワインの基本とのことだが、その充実した内容は他の本にはないと思う。 ワインの味わい方だけでなく、歴史、製法、ブドウの種類、樹の仕立て方までも写真やイラスト入りで解説。 各国別にインデックスされ、その国の特徴は各々異なる部分をピックアップされている。 圧倒的にフランスワインとイタリアワインに関することが多いのだが…… 後半にはワインの楽しみ方 料理との“マリアージュ”、グッズの紹介から、ワイン勉強会やワイン・パーティーについても。 巻末はワイン一覧。
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