ワインビジネス ブドウ畑から食卓までつなぐグローバル戦略

リズサッチ, ティムマッツ【編】, 横塚弘毅, 小田滋晃, 落合孝次, 伊庭治彦, 香川文庸【監訳】

• 販売会社／発売会社: 昭和堂
• 発売年月日: 2010/12/20
• JAN: 9784812209493

商品レビュー

2015/01/10

ワインビジネス、だが、何らかの起業をするのなら読んでみても面白い。特にブランド、流通、人事会計、持続可能性、税務法規などはどこへも付いて回る。一つのモデルとして挙げられていると思えば、共有はできるだろうか。
そして、ワイン愛好家の側から見ると、見せられていない、というか、意識させられてない面もあるな、と。