酒を楽しむ本 推計学がわりだした実戦的飲酒法 ブルーバックス

佐藤信(著者)

• 販売会社／発売会社: 講談社
• 発売年月日: 1964/10/01
• JAN: 9784061176249

商品レビュー

2006/09/30

お酒を科学的視点で論調した内容の本です。お酒にまつわる俗説を論理的に検証したり、酒の美味さを科学的に測ったりとかなり凝っています。更にお酒の飲み方の管理方法も論理的に紹介しています。これまで読んだお酒の本の中で、数式がこれほど出てくる内容は見たことがありません。スイスイ読める内容ではありませんが、「二日酔いの対処療法」や「二日酔いをしないための限界飲酒量」などを算出することができます。